História

 

Padeiros e pasteleiros desde 1959. Quando há 50 anos Manuel Chousa iniciou a sua caminhada, não podia imaginar que nos dias de hoje a Chousa seria uma marca internacional, lider em Espanha e Portugal e com presença em mais de vinte países. O seu trabalho e a dedicação com que seleccionava o produto, a mesma com que produzia o pão, foi transmitido ás gerações posteriores, tomando possivel que nos dias de hoje a palavra Chousa seja identificada como qualidade e tradição. As novas gerações souberam introduzir a tecnologia de ultracongelação, mantendo sempre os que sabem fazer o bom pão e pastelaria de excelència, aperfeiçoando as receitas de forma a serem hoje, embaixadores dos sabores galegos em qualquer parte do mundo. Hoje a terceira geração Chousa, com a sabedoria adquirida e mantendo a tradição, adaptou as suas fábricas à tecnologia mais vanguardista adaptando-se ao mercado sem nunca perder a sua identidade: o sabor e a qualidade.